Tradycyjna kuchnia góralska

Tradycyjna kuchnia góralska była przede wszystkim prosta. Nim w początkach 20. wieku Zakopane stało się popularnym kurortem, dudków, czyli pieniędzy było tutaj niewiele, a do tego surowy tatrzański klimat i słabe gleby pozwalały na uprawę tylko najbardziej odpornych roślin, takich jak kapusta i ziemniaki, czyli grule.

Co lądowało w góralskich miskach? O tym Szymon Gatlik, przewodnik kulinarny, Kraków Food&Travel.

 

Szanowny Kliencie, w celu zapewnienia najlepszej jakości usług oraz zagwarantowania najlepszych promocji wykorzystujemy pliki cookies. Jeśli zgadzasz się przekazywać nam te informacje prosimy o kliknięcie „Zgadzam się”. Polityka prywatności >>