Drugie wydanie książki „Sto receptur na sto lat niepodległości” jest już do kupienia we wszystkich halach MAKRO.
Publikacja zawiera historyczne receptury wraz z komentarzem profesora Jarosława Dumanowskiego oraz nowoczesne interpretacje autorstwa szefów kuchni z całej Polski. Część dochodu z jej sprzedaży przeznaczona jest na cel charytatywny.
Pierwsze wydanie książki zostało bezpłatnie przekazane do ambasad Polski na całym świecie, szkół gastronomicznych, restauracji i hoteli biorących udział w Tygodniu Kuchni Polskiej. Publikacja od 14 grudnia była dostępna w sprzedaży we wszystkich halach MAKRO. 25% dochodu ze sprzedaży przeznaczone jest na cel charytatywny. Środki pieniężne pokryły część kosztów leczenia żony jednego z ambasadorów programu Kulinarne Zjednoczenie Polski.